Ce gélifiant d’origine naturelle permet de réaliser de beaux gels aqueux parfaitement transparents. A faibles dosages (0.2-0.3%) la gomme xanthane s’utilise pour augmenter la stabilité des émulsions. Elle apportera un glissant très agréable aux préparations tout en en augmentant légèrement la viscosité. La gomme de Xanthane est un dérivé du maïs, et est utilisée pour épaissir les crèmes, les lotions et le savon liquide.